COL VETORAZ VALDOBBIADENE 2021 (prosecco) BRUT DOCG

25,00

COL VETORAZ SPUMANTI – STRADA DEL TREZIESE 1 – S. STEFANO DI VALDOBBIADENE (TV)

7 disponibili

Descrizione

PAESE: Italia

REGIONEVeneto

ZONA DI PRODUZIONEValdobbiadene

UVAGGIO: Glera 100%

FORMATO:  0,750 lt

GRADO ALCOLICO:  11,5%

TIPO TERRENOTerreno delle alte colline esposte a ponente

ESTENSIONE TERRENO140 ettari

SISTEMA ALLEVAMENTOCappuccina modificata “Metodo Valdobbiadene”

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEPerlage fine e persistente. Spuma cremosa. All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiori di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Gusto asciutto e sapido.

ABBINAMENTI: È un ottimo aperitivo e si sposa idealmente con crostacei e pesci pregiati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 – 8 °C