Descrizione
Paese: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Formato: 0,750 lt.
Uve: Friulano 100%
Tipologia di terreno: Ponca – Opoka Marna/Arenaria
Altitudine: 110/140m s.l.m.
Esposizione: Sud
Resa per ettaro: 40 q/Ha
Vigneto di provenienza: Gradiscutta dal 1991 Monte Calvario dal 2003
Vinificazione: La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni. Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno.
Descrizione organolettica: L’aromaticità fatta vino. Si tratta del monovitigno Friulano. Date le nostre radici slovene di cui il territorio ne è
intrecciato, abbiamo scelto il nome in sloveno “Nekaj” che porta il significato di “Qualcosa”. Partendo da un’aromaticità che coinvolge mente e corpo al primo impatto, la bocca regala un’eleganza mielosa equilibrata dalla caratteristica nota amarognola che va a sfumare con la mineralità del nostro territorio.
Gradazione alcolica: 14,5 % Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 15 °C
Note: I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.
