Descrizione
PAESE: Francia
REGIONE: Champagne
UVAGGIO: Pinot Noir 61 % – Chardonnay 39 %
FORMATO: 0,750 lt.
ORIGINI VIGNETO: Vignoble de “La Montagne”
Con quasi 241 ettari di vigne, la Maison Louis Roederer trae la sua forza dal suo straordinario vigneto, composto interamente da Grands e Premiers Crus nella Valle della Marna, nella Montagna di Reims e nella Côte des Blancs. Vero e proprio mosaico di terroir, il vigneto della Maison Louis Roederer è diviso in 410 parcelle che riflettono tutta la diversità dei suoli della regione dello Champagne.
VINIFICAZIONE: 22 % di vini vinificati in legno (fusti di rovere) con bâtonnage settimanale – Nessuna fermentazione malolattica. La cuvée Vintage beneficia in media di 4 anni di maturazione in cantina e di un riposo di 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionarne la maturità. Il dosaggio è di 9 g/l.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore oro dai riflessi brillanti, illuminati dai nastri di bollicine.
Bouquet classico dei grandi Pinot neri di Verzenay/Verzy; vi si individuano note di frutti maturi, frutti bianchi (pera Williams), pesca di vigna, associate a sentori più aciduli di scorzette di agrume. I frutti secchi sono anche presenti e prolungati da note abbrustolite provenienti sia dall’affinamento in legno di rovere francese che dall’autolisi.
Bocca densa, rotonda e voluttuosa, caratteristica del terreno argillo-calcareo del Vintage di Louis Roederer. Il frutto è succoso, carnoso e diventa rosso (fico) persino floreale all’apparire di leggere note di rosa. Seguono sapori aciduli con agrumi, spezie, legno fresco e cioccolato amaro. L’impressione è energica e tonica, strutturata e di grande purezza. La densità, il frutto del vino vengono ad appoggiarsi, nel senso più forte del termine, alla freschezza, all’eleganza e alla lunghezza.
Questo Vintage 2008 esprime con intensità, energia ed eleganza, tutta la materia e la forza di questa grande annata.
ALCOOL: 12 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 8 – 10 °C.
ABBINAMENTI CULINARI: Piatti di pesce o frutti di mare
GENESI DEL VINO:
Affascinato dalla diversità di espressione aromatica del vitigno Pinot nero nella Champagne, Louis Roederer decide di appoggiare il suo Vintage alla struttura e alla potenza dei Pinot neri della Montagne de Reims. Queste viti, esposte a Nord-Est, maturano più lentamente e danno vini a volte rugosi e chiusi all’inizio dell’affinamento, la cui personalità tuttavia si precisa e s’intensifica nettamente con l’invecchiamento in legno e con l’andare del tempo. Nel 1850, egli decide di comprare più di 15 ettari nel grand cru di Verzenay per controllare meglio l’elaborazione delle uve di questa cuvée.
VENDEMMIA: Dal 15 Settembre al 1 Ottobre 2008
Annata molto difficile e alquanto tesa nei nostri vigneti: dopo una primavera piovosa e temporalesca, la fioritura è stata difficile con importanti fenomeni di colatura e acinellatura che danno nascita a piccoli grappoli concentrati. L’estate secca, per quanto soleggiata e fresca, assicura una maturazione lenta, da tipico clima continentale (secco) e settentrionale (fresco). Il mese di settembre ci riserva un’ultima sorpresa con condizioni anticicloniche, nonostante qualche episodio piovoso intenso il 12 e 13 settembre.
Tutte queste condizioni eccezionalmente favorevoli hanno contribuito a una maturità delle uve ideale, lenta e progressiva, creando un equilibrio naturale eccezionale tra freschezza e concentrazione dei sapori. La vendemmia è iniziata in date del tutto «classiche», verso metà settembre.
CURIOSITÀ: Una delle ultime cantine della regione francese dello Champagne a essere ancora di proprietà della stessa famiglia che l’ha fondata, nel lontano 1776 a Reims, è quella di Louis Roederer. La cantina ha ottenuto il suo attuale nome nel 1883, quando proprio Louis Roederer ha ereditato l’azienda dallo zio, rimodellandola a sua immagine e somiglianza. Mentre altri acquistavano l’uva, Louis ha puntato tutto sul lavoro in vigna, comprando i migliori appezzamenti vitati, convinto fino in fondo che la quintessenza di un grande vino risiedesse nella terra, e di conseguenza tracciando il destino della Maison che da allora porterà il suo nome.
La cantina Roederer vanta una proprietà di quasi 240 ettari, suddivisi tra i tre migliori cru della Champagne, situati nei villaggi di Montagne de Reims, Côtes des Blancs, e Vallée de la Marne, da cui provengono le uve ideali per i suoi eleganti e bilanciati vini. Questi due elementi, l’organizzazione familiare e la qualità dei crus, permettono all’azienda di migliorare costantemente la qualità delle uve di pinot noir, pinot meunier e chardonnay, puntando sempre all’eccellenza nei propri prodotti.
La cantina Louis Roederer è poi anche famosa per aver inventato il Cristal. L’invenzione è arrivata per soddisfare le richieste degli zar russi Nicola I e Alessandro II, grandi amanti della Maison e desiderosi di ricevere un rifornimento di Champagne in bottiglie di puro cristallo. Il blend diventò in pochissimo tempo la bandiera della cantina grazie alla sua straordinaria finezza ed eleganza, contribuendo in questa maniera a creare quello che è il mito odierno di Louis Roederer nel mondo.
Grazie all’innovazione e allo spirito imprenditoriale della famiglia, lo champagne Louis Roederer, Brut, Rosé o Demi Sec, divenne fornitore ufficiale di moltissime monarchie e di moltissime dinastie nobiliari di tutto il mondo, costruendosi la fama che conserva tuttora grazie ai tre milioni di bottiglie venduti ogni anno, e grazie all’impareggiabile rapporto qualità/prezzo che riesce puntualmente a proporre.
