LOUIS ROEDERER – CRISTAL CHAMPAGNE Vintage 2009 BRUT

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Con il suo sottile bouquet di agrumi cotti, albicocca candita e fave di cacao accanto alle calde note di nocciola tostata e cannella, crea una prima impressione densa e matura, confermata poi al palato da una trama finemente lavorata, energica e setosa . È perfettamente orchestrato e sostenuto da una freschezza quasi di menta. Con il suo susseguirsi di trame luminose e succulente perfettamente incorporate nella leggerezza e finezza del vino, questo Cristal 2009 ti accompagna in un meraviglioso viaggio gustativo. Il finale puro e gessoso completa la sua brillante personalità con grande brio!

ALCOOL: 12 %

NOTE: Un anno soleggiato e continentale, il 2009 sarà ricordato per molto tempo a venire. La notevole salute delle uve e la loro eccezionale maturità hanno portato alla produzione di vini densi, fruttati e succulenti. Il 2009 è un’ovvia aggiunta al gruppo selezionato di annate di Champagne brillanti e compiute con un carattere leggero e solare. Cristal è lo champagne di punta di Louis Roederer. Proviene da 45 appezzamenti di vigneti Grands Crus (situati a La Vallée de la Marne – noto anche come vigneto de “la Rivière”, La Côte des Blancs e La Montagne de Reims), per un totale di 80 ettari. Questa tenuta è stata costruita con cura dalla famiglia Roederer dal 1841 e lavorata su misura nel rispetto dell’ambiente di vita. Creato nel 1876 su speciale richiesta dello zar Alessandro II, grande amante dei vini dello Champagne, Cristal è ispirato in modo unico. Si dice anche che il monarca lo fece creare appositamente per la sua musa a cui lo dedicò. Era un design su misura; una bottiglia trasparente a fondo piatto (si dice sia stata scelta per sventare eventuali tentativi di assassinio del sovrano russo), un invecchiamento prodigioso, la promessa di un’eterna giovinezza. Prodotto solo nelle annate in cui le uve raggiungono la perfetta maturazione, Cristal è il prodotto del tempo e il frutto di una viticoltura all’avanguardia. L’invecchiamento in bottiglia da 6 a 10 anni, il remuage esclusivamente a mano e un lungo riposo dopo la sboccatura contribuiscono alla realizzazione di un Cristal millesimato. È uno champagne destinato all’alta gastronomia, capace di creare gli abbinamenti gastronomici più raffinati e originali, da gustare nelle diverse fasi della sua vita e maturità.

CURIOSITÀ: Cristal è uno champagne naturalmente fine che offre un immenso piacere di bere, che trova una potenza superba in quest’anno soleggiato. Qui abbiamo Cristal al suo meglio, con un magnifico equilibrio, eleganza e armonia. Cristal è un’esperienza diversa dalle altre, realizzata in un modo che le permetterà di rivelarsi molto gradualmente nel tempo. Questo eccezionale champagne diventa più glorioso ogni anno che passa, guadagnando in profondità, finezza e complessità aromatica. La freschezza della sua giovinezza si evolve progressivamente per rivelare aromi più canditi, speziati e salini insieme a bollicine sempre più delicate e raffinate. Può essere gustato nella purezza e nella freschezza gessosa della sua giovinezza o può essere adagiato ancora per qualche anno o addirittura decenni in una cantina fresca e buia, con il suo cellophane arancione che lo protegge dalla luce, dove continuerà ad evolversi magnificamente nel corso tempo. Questo vino ha un futuro promettente davanti a sé e il suo destino è nelle tue mani!

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