CASA ROMA – PERUZZET 2021 CHARDONNAY Marca Trevigiana IGT (Vino Biologico)

25,00

Azienda Agricola CASA ROMA – Via Ormelle, 19, Via Guizza, 12, 31020 San Polo di Piave (Treviso)  ITALIA

6 disponibili

Descrizione

Paese: Italia

Regione: Veneto

Formato: 0,750 lt

Zona di origine: Provincia di Treviso

Uve: Chardonnay 100%

Forma di allevamento: Sylvoz

Periodo di Vendemmia: Inizio Settembre.

Resa media q.li uva per ha: 110 quintali – 11000 Kg

Fermentazione: In acciaio con sosta sui lieviti per 30 giorni.

Affinamento: 6 mesi in bottiglia

Alcool: 12,5% Vol.

Acidità totale: 5,2 g/l.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Bouquet: Sentori di mela gialla, pesca, accompagnati da note agrumate e crosta di pane.
  • Sapore: Vellutato e piacevolmente acidulo. Secco e piacevolmente caldo.

Temperatura di servizio: 10 – 12°C